Bulat_Baranova 
$120.99
Check with managers
| Характеристики ножа | |
| Длина клинка | 195 мм (± 2-3 мм) |
| Ширина клинка | 23 мм |
| Общая длина ножа | 305 мм (± 2-3 мм) |
| Толщина на обухе | 2,5 мм |
| Твердость (по Роквелу) | 62-64 HRC |
НОЖ ФИЛЕЙНЫЙ
Нож филейный – столовый прибор ,нож с длинным и узким клинком,который используют для нарезки тонких кусков мяса и рыбы.При помощи филейного ножа отделяют филе от тонкой кожуры и костей. Такой нож применяют при приготовлении суши.
Технические характеристики:
- Общая длина - 302 мм.
- Длина клинка - 185 (+- 2,3 мм.)
- Наибольшая ширина клинка - 20 мм.
- Толщина клинка - 2.5 мм.
- Твердость - 62-64 HRC.
Комплектация:
- Рукоять ножа выполнена из граба стабилизированного.
- Сертификат соответствия,паспорт изделия,гарантийный талон.
Нож нескладной модели К002 соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные.Общие технические условия» и является конструктивно сходным с холодным оружием изделием-ножом разделочным ,не относящимся к оружию.